Nu skall vi göra pannkakor...

Pannkakor

Efter jul & nyårsmaten är dags för vardagen. Nu går det inte att gå och slöa hela dagen vid spisen, snabbt skall det gå. Pannkakor uppfyller kravet på snabbhet och det är samtidigt barnsligt gott!

Vi behöver

1 Ägg.
1 Kopp Mjöl.
1 Kopp Standard mjölk.
Grädde.
Smör.
Salt & socker.


Så här gör jag

1. Blanda ägg, mjöl och mjölk i en plastbunke och vispa ihop det. Det skall bli en ganska så tjock smet, men fortfarande flytande. Smaka av med salt & socker. Experimentera gärna med att riva ner någon frukt eller hela bär.

2. I en medelvarm stekpanna med smör klickar du i tre skopor av smeten så det blir tre små pannkakor. Grädda dem läckert gyllenbruna medans du vispar ihop lite grädde.

Serveras med grädde och sylt eller med färsk frukt. Låt ditt inre barn leva och bjud en kompis! :)