Sista minuten recept inför Nyår

Om man nu inte har förrätten till Nyår klar så är här ett tips på en enkel lösning som man löser på 15 minuter.

På Coop Bernstorp inhandlas följande

Varmrökt Lax

Grön sparris

Creme fraiche

Majonnäs

Röd kaviar

Rödlök

Smör

Salt

Svartpeppar

1. Börja med att finnhacka rödlöken och lägg den i kallt vatten. C:a 1/2 rödlök per 2dl creme fraiche.

2. Blanda creme fraiche med majonnäs, smaka dig fram, men 1 del majonnäs och 3 dela creme fraiche kan vara en bra början.

3. Blanda i kaviar efter smak, 3/4 liten burk brukar vara lagom till 2dl creme fraiche. Blanda även i rödlöken efter att den fått rinna av. Smaka av med svartpeppar. Ställ in i kylskåpet.

4. Skär upp laxen i bitar om c:a 75-100g.

5. Koka upp sparrisen i saltat vatten. Behåll lite spänst sparrisen. Slå av vattnet och smöra sparrisen något samt lite flingsalt.

6. lägg sparrisen på en tallrik, Laxen ovanpå, lite romsås och garnera med kaviar. För att få ytterligare färg kan man även garnera med gräslök eller vattenkrasse tillsammans med kaviar. Serveras med en väl kyld fyllig Prosecco.

Gott Nytt År!

Vinterlandskap

Nu skall man kanske inte klaga då elmätaren rör sig i makligt och ekonomiskt tempo jämfört med förra vintern. Men 9-10 plusgrader, regn och mörker gör inte mig glad. Ljuset som följer med snön är betydligt trevligare.

Blommor från våren 2011

Nu är det så mörkt, grått och blött att jag kände mina minnen från våren 2011 behövde friskas upp. Ett par månader till så kommer ljuset tillbaks igen. När man tittar ut en dag som idag och ser de dämpade färgerna som nästan går i gråskala så är det svårt att förstå att de mättade färgerna skall åter pryda dagen, visst är det fantastiskt.

Solution Audio Series 5

Soulution Audio Series 5 som består av Soulution Integrated amplififer 530 och Soulution CD/SACD player 540. En nätt liten anläggning för den som inte vill ha så många apparater. :)

Magico Q1

Magico Q1, en stativ högtalare i den lite dyrare klassen. I Bakgrunden ser vi Magico Q3. Tyvärr spelades det aldrig på Q1, det var Q3 som var dragplåster. Men vad gör det då Magico Q3 låter helt fantastiskt. Ett något annorlunda materialval till kabinettet som är helt i aluminium, och vi pratar inte om tunn plåt limmade utanpå en MDF. Känslan som återspeglas vid beröring är inget annat är gediget.

Skånskt landskap

Skånskt landskap strax innan vintern smyger sig in över tidskrönet. En stor spelplan där råvaror till kulinariska upplevelser får liv.

Purist HDR

Purist HDR har specialiserat sig på streamad musik och har en del olika lösningar för det, här är det Purist HDR 6DA som spelar. Men dom har även försteg, olika dsp lösningar och högtalare. Högtalarna på bilden är deras största Purist ESL, en elektrostat tillsammans med dynamisk element. Det runda klotet på golvet mitt emellan högtalarna är subwoofern. Den jobbar mellan 16-50Hz, sedan spelar tornet med dynamiska elementen mellan 50- 150Hz och panelen jobbar mellan 150Hz- 20kHz. KR Audio fick agera slutsteg i denna Purist HDR kombination.

Octave RE 290

Octave RE 290 ett stereoslutsteg med KT120 rör. Det har börjat bli populärt att byta ut sina 6550 mot KT120 för att få mer effekt.

Audioaéro LaFontaine

Audioaéro LaFontaine, en fantastisk liten musikmaskin.

Dali at High End 2011 Munich

På Munchen mässan tidigare i år så visade Dali upp en reslig golvhögtalare. Den var endast på en så kallad torrdemo, så jag fick aldrig en möjlighet att lyssna till den. En vacker konstruktion som absolut placerar sig som en av Dalis mest estetiska genom tiderna. Tyvärr har namnet på modellen inte gått att finna.

Helt slut, men nöjd!

Golden retriever

En valps liv är ytterst intensivt i korta perioder. Mitt i en lek kan energin plötsligt ta slut. Då finns det bara en medicin för att åter kunna ta upp livets intressanta lek med nyfikenhet och glädje. En stunds tillfredsställande vila och resan kan åter ta fart med nya upplevelser som belöning. Kan kanske även vara en bra strategi för människan?

Höstsol i Västra Hamnen

Devialet D-Premier

Man tar en mängd väl sammansatt elektronik.

Lägg elektroniken i en polerad låda med hög finish.

På med locket och vi har en färdig produkt med det franskklingade namnet Devialet D-Premier.

Låt Devialet sammanstråla med Magico Q3 och musik uppstår. Den här kombination överraskade och spelade med pondus och detaljer. Tänk att bara ha en apparat och två högtalare, minimalistisk och enkelt. Devialet visade sin nya egenskap, HD Asynchronous Wi-Fi streamer. Stremad musik är på stark framgång minst sagt.

Man visade även upp denna integrerad lösning med en 65" plasma kallad La Suite. En docknings station för iPod & Tv med 2x180 klass D watt.

Mölleberga

Mölleberga, en liten by någonstans i Skåne.

Omega Seamaster Planet Ocean eller...

Omega Seamaster Planet Ocean eller...

En liten fundering runt världsekonomin och samhället renderade i denna bild.

Canton Reference 2.2 DC samt Audionet

Elektroniken är jag väl familjär med, den kommer från Audionet och högtalarna är Canton Reference 2.2 DC. Här var det inga hämningar och ingen rädsla, basen pumpade så jag var orolig för att det skulle bli suddiga bilder.

Har man intresse av film går det utmärkt att bygga en hembio setup med Canton Reference runt om med två subwoofrar. Och varför inte driva det hela med en Integra som på mässan i Malmö?

NAD Master series + Dynaudio

NAD Master M5 CD/ SACD spelare, NAD Master M2 Digital förstärkare och Dynaudio Contour S 3.4. En kombination man aldrig ser på svenska mässor. Tyvärr fick jag aldrig lyssnat till kombinationen. Rent estetisk fungerar det, men det är i och för sig lite underordnat. :)

Transrotor vinylavläsare

Transrotor ZET 3 i Guld finish.

Transrotor är en tysk skivspelartillverkare med många modeller att välja på för de som är intresserade utav att plocka ut lite mer ur spåren i sina LP skivor.

Transrotor La Rocca Referens

Närmast är det en La Rocca Referens med TMD lager. Bakom den ser vi den legendariske Fat Bob. TMD står för Transrotor Magnet Drive bearing.

Walking the path

Walking the path

Lussekatter & saffransbullar

Lussekatter

Saffransbullar

Då var det dags för årets första lussekatts bakande och det är Camilla som är familjens bakmaskin. Men provsmaka kan jag göra!

Jag har tidigare skrivit på bloggen om lussekattens historia och om det finns någon som är intresserad av det inlägget så klickar man här.

Torups slott igen

Torup är mitt närmaste rekreationsområde. En härlig bokskog möter en bara ett km från mitt hem. I området finns även Torups slott som jag vid detta laget har en del bilder på. Just denna bild var tagen en tidig söndagsmorgon i dimma, årstiden är höst.

En äldre bild som har blivit omredigerad. Bilden är tagen januari 2010. Det är samma kamera på båda bilderna, men den översta är tagen med AF-S 85/1.4 och den undre med AF-S 24-70/2.8.

Trollskog

Trollskog

Hundfotografering med Nikon 14-24/2.8 och 85/1.4

Wilmas nya frissa skall dokumenteras. En klassisk brännvidd för porträtt är 85mm. Jag har här använt Nikon AF-S 85/1.4 G, f1.4 @ 1/200s iso 400.

Tyvärr är det ju rätt svårt att få henne att sitta still när husse tar fram kameran och börjar krypa runt på marken. Givetvis är det lek på gång om husse ligger på alla fyra. :)

Men i detta fallet var det ett önskvärt beteende då jag ville ta lite fartfyllda bilder med Nikon AF-S 14-24/2.8. Bilden är tagen med en panorering, 14mm brännvidd f3.2 @ 1/125s iso 800.

Lilla Wilma har varit hos frissan

Wilma 5 månader

Idag var det dags för första besöket hos frissan, ja för Wilma då alltså. Hon skötte sig så pass bra att hon fick ett ben av Petra på CanisNova som belöning. Det verkar som om de båda har trivts bra med varandra och jag är helt övertygad om att Wilma gärna gör ett återbesök.

Efter klippningen känns pälsen overkligt mjuk och len och jag tror banne mig att Wilma känner sig lite extra fin nybadad och iklädd sin nya frisyr.

Nikon 45mm f/2.8D ED PC-E NIKKOR

Efter en tids uppbyggande av inspiration så fick jag äntligen möjlighet att ta mig till skogen med min kamera. Jag hade innan avfärd bestämt mig för att använda mitt tilt/ shift 45mm f/2.8D ED PC-E NIKKOR för att skapa en panorama. Bilden ovan är c:a 100cm x 50cm i originalstorlek utan förstoring. Denna optik är helt manuell och jag använde mig av hyperfokalavstånd till fokuseringen och tog 5 bilder i sidled med shift funktionen, exponering f8 @ 1/6s. Det blir ett relativt stort överlapp med 5 exponeringar och det hade förmodligen räckt med 3- 4st.

Än har inte den båten gått...

Än har inte den båten gått, eller sitt lugnt i båten

Balansgång

Balansgång

Den kallar...

Den kallar...

Influensa

Influensa

HiFi Mässan Malmö 2011

Jag kommer som vanligt att försöka få ihop ett litet bildreportage från mässan i Malmö som ni kan läsa mer om på hififorum.nu.

Kommersiell fotografering

Solid Tech Radius

Jag skrev tidigare om att den kommersiella fotograferingen tidvis är en stor del av min fotografering. Men jag kom på att det är rätt sällan jag visar mina kommersiella bilder på bloggen. Om man är intresserad av att se hur det kan se ut när mina bilder används så går det bra att surfa in på Solid Tech´s nya hemsida som är under utveckling.

Sydkust

Sydkust

Inspiration till att skapa bilder för nöjes skull har saknats en längre tid. Det blir mest kommersiell fotografering. För det mesta handlar det om produktbilder där man vill visa form och funktion. Oftast så tillåts det inte att ta ut de kreativa svängarna då tydlighet med litet utrymme för tolkning är önskvärt. Visst behöver man vara kreativ till viss del för att skapa en intressant produktbild, men man har ändå ramar uppsatta från kund som man får hålla sig inom.

Vad jag har börjat märka nu är att jag behöver "nöjesfotograferingen" för att kunna göra kreativa kunduppdrag. Fotografering där man leker med ljus och vinklar. Även då att ta risker i fotograferingen som kan innebära att man inte lyckas nå det väntade resultatet. Glädjen av att ta en bild som känns i hela kroppen är inspirerande och föder nya bilder.

Men det finns även andra inspirationskällor som jag är i behov av. Musik & text kan inspirera till känslor som kan få uttryck i bilder. Även där har det den senaste tiden blivit begränsningar i form av kritisk utvärdering av nya hifi komponenter och läsande av hunduppfostran.

Hösten hoppas jag skall ge mig nya källor av inspiration!

Grönt gräs eller tryggt förankrad?

Grönt gräs eller tryggt förankrad?

Ny logga till Bild i Fokus

 Äntligen en ny logga som verkar funka! Min mentor Dan satte mig på rätt spår. Efter lite bollande så kom jag fram till en lösning som jag tror skall fungera för mig. Nästa steg blir att göra om hemsidan med den nya loggan. Men det lär ju dröja med min nuvarande kreativa effektivitet. :)

Genom nålsögat

Genom nålsögat

Den svåra biten är att ta sig genom nålsögat. Men när man väl är igenom den trånga passagen så öppnar sig nya möjligheter.

Wilma gillar HiFi

HiFi Wilma

Wilma håller husse sällskap i studion på dagarna när han jobbar. Hon vill gärna blanda sig i och kolla så att husse satt ljuset rätt eller som i detta fallet göra en hållfasthets bedömning. Bänken är nu "Wilma approved".

Where the sky meets the sea

Where the sky meets the sea

För ett ögonblick brusar vågorna upp mot stranden samtidigt som molnen sveper till havs. Det bildas en linje mellan himmel & hav ovanpå ett tredje element...

Skog möter hösten

Skog möter hösten

Jag har haft problem med min Nikon AF-S 85/1,4G. Den hade mycket svårt för att fokusera. Rörliga mål lyckades den inte följa och fokus låg c:a 12mm fel. Kanske inte låter som så mycket fokusfel, men när man har bländare 1,4 på 85mm brännvidd och på låt oss säga 1 m avstånd, ja då är skärpan inte mycket längre än de 12mm som är fel. Med andra ord, man är helt off på skärpan. Dessutom tyckte jag inte att det var rätt "ljus & kräm" i gluggen, det ljus som jag har vant mig med från andra Nikon objektiv av de nya generationerna. Ett mindre problem som jag inte hade så stora synpunkter på.

Efter att jag diskuterat problemen med Anders på Scandinavianphoto, tyckte han att vi skulle skicka objektivet till Nikon för åtgärd. Nikon tyckte dock att det inte var några problem som de behövde åtgärda. Ett stort problem för mig då jag inte kunde använda optiken som jag tänkt mig i mitt jobb. Anders var inte riktigt nöjd med utvecklingen och erbjöd mig ett nytt Nikon 85/1,4 så skulle han fortsätta diskussionen med Nikon och jag kan fortsätta fotografera utan fördröjning då jag är i behov av det i mitt jobb som fotograf. Denna lösning på problemet uppskattade jag verkligen. Ett stort tack till Anders och Scandinavianphoto för att de tog på sig det ansvar som egentligen ligger på Nikon.

Bilden ovan är tagen med den nya 85:an med bländare 1,4. :)

Höst

Höst

Fundera & verkställ

Fundera & verkställ