1 Vecka och 1600 st bilder....

Det började med att jag skulle fotografera ett trevligt event i Staffanstorps kommun. Det är fjärde året man anordnar löpsteget som riktar sig mot årskurs 1-3 i kommunens alla skolor. Målet är att man under lekfulla former skall kunna aktivera klasserna. Jag tycker detta är en strålande idé så jag ställde upp när jag blev tillfrågad.

Detta var en dag med sol och barns glädje, ett fantastiskt ideellt arbete ligger bakom och initiativtagare är Magnus Cohn.

Sedan skulle väskorna packas och Munchen väntade. Europas största Hifi Show skulle fotograferas. Nu håller jag på med att sammanställa bilderna, intryck och information från den resan. Som vanligt blir dessa bilder från mässan ett litet reportage på HiFiForum.nu. Om det är någon som känner sig intresserad att del av mina intryck och bilder så går det bra att följa tråden High End Munich, den lever fortfarande och jag har väl i skrivande stund lagt ut ungefär 30-35% av mitt material.

Tillbaks från mässan

Det var en fantastiskt rolig mässa med många intressanta skapelser. Titta bara på denna underbart vansinniga skivspelare, en stråke som agerar tonarm och själva verket med lager och tallrik är formgivit som en flygel!

Ängel i fönstret..

Pausbild!

Pausbild!

Primörer och grillat!

Nu är det en underbar säsong och primörerna skall avsmakas. Tänkte vi skulle få ihop något med svensk nypotatis, sparris, rädisor och en grillad köttbit. Det skall vara något som man enkelt kan slänga ihop efter en lång arbetsdag och ändå kunna njuta av värmen i solen innan den går och lägger sig.

Vi behöver följande råvaror.

4 st Rejäla Entrecote skivor.
500 g Svensk nypotatis.
1 st Knippe grön sparris.
1st Knippe rädisor.
Färsk timjan till garnering
200 g getost.
2 1/2 dl Mellangrädde.
Salt.
Svartpeppar.

Inte så många ingredienser, men smaskigt kommer det att bli!



1. Börja med att skrubba potatisen och sätt dem i kok, koka dem inte riktigt klara, bara nästan. Koka dem c:a 15-18 minuter.

2. Skär bort de vita kanterna på osten och sätt grädden i kok. Låt den koka samman något och riv (för hand) ner osten och låt den smälta, smaka av med salt och svartpeppar.

3. Sätt igång grillen, passa även på att sätta ugnen på grill och högsta värme.

4. Sätt en kastrull med lättsaltat vatten i kok, skär av nedersta biten på sparrisen och låt den sjuda försiktigt i 3 minuter (kallas för att förvälla).

5.Passa på att ansa rädisorna och klyfta dem till lagom stor bitar. Släng ner dem tillsammans med sparrisen när den kokt i 3 minuter och låt det sjuda i ytterligare 1 minut.

6. Salta och peppra köttet, släng det på grillen, 3- 4 minuter per sida.

7. Slå potatisen, sparrisen och rödbetorna i en ungsform. Slå över hälften av såsen, spara resten till serveringen. När köttet är klart och ligger och vilar under folie så dra jag in ugnsformen med grönsakerna 6-8 minuter i övre delen av ugnen, bränn det inte!

Serveras med färsk timjan som garnering och till det väljer jag ett mjukt och relativt lätt rött vin typ en Merlot från Italien.

Smaklig spis på er hemma i Sverige, jag äter troligtvis sparris i Munchen just nu! :)

Brandpost i Lomma

Vee undrade tidigare om inte jag fick konstiga frågor när jag "smyger" runt med min kamera på konstiga ställen. Faktiskt inte, men jag är övertygad om att de ibland undrar om det står rätt till!

Den här dagen när jag var i Lomma hamn och fotograferad så hade jag Johan med mig, han är precis lika skadad som jag av både hifi & foto! :)

Undrar vad folk i omgivningarna trodde när de ser två välvuxna herrar i medelåldern ligga och krypa runt en brandpost på Lomma strandpromenad???

HiFi mässa i Munchen

Då var det dags för årets största hifi event i Europa. Gissa vem som skall vara där???

Lomma Hamn

I Lomma har man byggt i hamnen och fått sin motsvarighet till Västra Hamnen i Malmö. Det här är vyn som möter en från småbåtshamnen.

Jag tycker man har lyckats bättre här än i Malmö att integrera havet och känslan av en sommarstad vid medelhavet är inte allt för långt borta. Underbart att ha stranden rakt nedanför bostäderna. Tycker också att man valt en arkitektur som passar omgivningarna väl.

Cykelfest i Husie stadsdel

Idag är det åter dags för den årliga cykelfesten som Camilla anordnar tillsammans med 3 st väninnor. Tyvärr ser vädret ut att var emot oss idag, men det blir kul i alla fall.

Måste hoppa in i duschen nu men för er som önskar mer information om hur rolig en cykelfest är kan man läsa det jag skrev förra året här.

Skrylle skog en stor skog......

Nu har jag varit i skogen igen! Skrylle som det här naturreservatet heter ligger strax utanför Dalby. Skrylle skog betyder tydligen stor skog och är ett namn som uppstod runt 1600-talet. Området är stort och det finns gott om aktiviteter i reservatet, bland annat går Skåneleden här igenom. För er som gillar att komma ut i naturen under kontrollerade former (uppmärkta spår) eller om ni gillar att fiska så är ett besök väl värt!